Pour sa seconde édition
Festival des Cultures Juives
“Entre tradition et modernité“
Lausanne du 16 au 28 mars 2015
Goûts et Saveurs Mercredi 25 mars de 18h30 à 20h30
- Friends Café
avant le 18 mars
par mail à CILV.ch
par tél. 021 341 72 40
Découvertes culinaires
Gabriel Serero, créateur de “Conte-goûts“, chef à domicile et initiateur de la “cuisine théâtrale“, nous propose de déguster entre amis des spécialités juives traditionnelles revisitées.
Aventurier de la cuisine, il allie créativité, jeu, tradition et modernité.
Revisitant avec bonheur les classiques, il aime à mettre “les sens sans dessus dessous“ et surprendre les palais les plus avertis.
“Magicien des saveurs“, il partage le temps d'un apéritif son amour de la table pour nous faire découvrir des goûts multiples et inattendus...
A ses côtés, le restaurant de la CILV réjouira nos papilles de saveurs plus traditionnelles.
De quoi découvrir ou redécouvrir au travers d'accords, de tonalités et de couleurs, l'expression d'une identité culturelle qui n'en finit pas de nous séduire...